當前位置:首頁食品資訊會展動態北京開年首場食餐盛會，第十六屆北京食餐會盛大開幕

　　核心提示：春風聚味，盛啟新程！3月18日，第十六屆北京國際食品餐飲業創新博覽會（簡稱“第十六屆北京食餐會”）在中國國際展覽中心朝陽館正式拉開帷幕。

　　春風聚味，盛啟新程！3月18日，第十六屆北京國際業創新博覽會（簡稱“第十六屆北京食餐會”）在中國國際展覽中心朝陽館正式拉開帷幕。

　　作為2026年北方餐飲開年首展，這場萬眾矚目的行業盛會，為餐飲人獻上了一場集展示、交流、采購、合作於一體的全產業鏈盛宴，點燃了京城餐飲新活力。

　　上午9時，開幕式如期舉行，行業大咖、參展企業代表、專業采購商齊聚一堂，共同見證這場九遊官網app餐飲行業盛會的啟幕。主辦方恒輝會展集團深耕行業十六年，始終聚焦酒店餐飲全產業鏈協同發展，此次更是以“精準化、實效化、國際化”為核心，搭建起高效對接橋梁，助力參展商搶占北方市場、打通供應鏈，為餐飲行業高質量發展注入新動能。

　　開展首日，熱度空前，現場人頭攢動、熱鬧非凡。來自全國各地的600+家參展企業齊聚首都，共襄行業盛會。眾多餐飲品牌同台亮相，不僅展示了最新產品與新趨勢，更為北方地區餐飲行業的創新發展注入了強勁動力。

　　行業矚目，各參展品牌攜新品齊聚於此。參展企業紛紛亮出“看家本領”，為觀眾呈現了一場高品質對接盛宴，為行業帶來新機遇。

　　本屆餐博會最吸睛的亮點之九遊官網app一，當屬智能炒菜機展商的亮相，徹底打破了大家對傳統後廚的認知，成為現場人氣爆棚的“打卡點”。現場，鵬滿科技、MEGCOOK美爾科等知名智能炒菜機展商紛紛亮出核心產品，從工業級多鍋並行機型到適配小店的緊湊型設備，全方位覆蓋連鎖快餐、中央廚房、社區門店等多元場景。

　　展台前，工作人員現場演示智能炒菜機的操作流程：隻需設定菜品參數，倒入食材，設備便會自動完成翻炒、控溫、調味等一係列步驟，即可快速出餐，真正實現“無人值守也能穩定出品”。

　　除了備受關注的智能炒菜機，本屆北京食餐會更是實現了餐飲全產業鏈全覆蓋，三大板塊齊發力，滿足不同參展者的核心需求：

　　上遊源頭板塊：匯聚全球多個國家及地區的優質原料供應商，糧油米麵、生鮮果蔬、肉禽水產等基礎品類一應俱全，讓“食材安全”可感可查，巴基斯坦的特色調味品、越南的天然果凍飲品、韓國的無醇啤酒等國際好物同步亮相，不出京城就能對接全球食材資源。

　　中遊智造板塊：除智能炒菜機外，烘焙自動化生產線、冷鏈保鮮技術、預製菜中央廚房等硬核裝備悉數登場，提供從原料處理到成品加工的全流程高效解決方案，直觀呈現餐飲產業智造升級成果。

　　下遊終端板塊：直擊市場消費前線，涵蓋連鎖餐飲加盟、咖啡茶飲門店等多元業態，智慧點餐係統、餐廳數字化管理方案等同步展示，完整呈現餐飲終端運營生態，為餐飲從業者提供全方位的創新思路。

　　第三屆國際烹飪藝術技能大賽同步火熱開賽，500名頂尖廚師同台競技、切磋交流，呈現一場精彩紛呈的廚藝創新盛宴；同期還舉辦了食品餐飲衛生安全大會、餐飲業供應鏈創新發展大會及產品推介會等高規格專業論壇，匯聚行業智慧，共探發展路徑。

　　3月19日和20日展會還將繼續，沒來參觀的朋友要盡快安排行程哦！沒有登記領票的朋友可要抓緊咯~

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