中國食品安全網訊（李愛華 記者李甜甜）近日，一項名為“蔬菜發酵飼喂”的創新發明專利技九遊官網app術成功上市，引發畜牧養殖行業及社會各界的廣泛關注。該技術以南瓜和胡蘿卜發酵產物作為畜禽飼料，為畜牧養殖領域帶來了全新的發展思路，尤其在畜牧業養殖中展現出顯著優勢，推動生態肉蛋畜牧業品質實現跨越式提升。

　　安食農業科學研究（北京）有限公司作為該技術的唯一應用單位，依托國家肉雞產業技術體係創辦，是挑戰集團“新三板塊”的重要組成部分。挑戰集團專注28年生物科技養殖技術研究，安食用8年時間專注安全營養、生產及相關科技成果轉化，秉持“科技引領、優質特色、健康營養”的發展理念，用科學養殖創造共同美好生活，守護家庭九遊官網app餐桌健康的專業化服務平台。

　　此次推出的蔬菜發酵飼喂專利技術，通過南瓜和胡蘿卜發酵產物飼喂畜禽，將“傳統養殖”向“新質生產力”轉型升級，應用於畜牧業養殖中，不僅有效提升了飼料的適口性與消化吸收率，更減少了抗生素等化學添加劑的使用，從源頭養殖端保障了畜產品的安全與品質，使動物的營養密度顯著提高的同時，口感也回歸食材本味。

　　值得關注的是，該技術中“複合微生物發酵南瓜的生產方法及其應用”表現突出。將發酵南瓜製備的飼料作為日糧伴侶飼喂蛋雞，能顯著改善蛋雞生產性能與蛋品質——蛋黃呈現天然色澤與光澤，富集葉黃素，蛋雞抗氧化能力增強，雞蛋營養得以有效強化。

　　在風味口感上，煮熟後的溏心蛋蛋白韌實有彈性，蛋黃呈半流動狀態，外韌內嫩；蛋香濃鬱無腥味，且從蛋白到蛋黃色澤鮮豔口感層次分明，極具食欲。

　　同時，借助菌酶協同發酵技術，從源頭把控飼喂成本，在確保肉蛋口味與安全的前提下，有效降低了整體生產成本。

　　眾所周知，肉蛋作為人們日常飲食中重要的優質高蛋白來源，這款通過創新生物技術措施生產的畜產品肉蛋食材，具有純天然特性，易被人體吸收，安全性高且穩定性好。它不僅滿足了消費者對高品質肉蛋的需求，更在提升居民健康水平方麵發揮著積極作用，為畜牧養殖行業的綠色健康發展注入了新活力。

　　據悉，相關創新蔬菜南瓜發酵養殖蛋品陸續進入北京各大商超，酵養殖豬、牛、羊、雞等優質畜產品陸續上架全國線上平台（安食到家小程序），將生態酵養食材從產地送上老百姓的餐桌。

　　中國食品安全報社主辦 地址:北京市豐台區南四環西路188號-區16號樓 郵編:100070

　　中國食品安全網是我國食品安全領域國家級專業新聞媒體。是當前我國食品安全領域獲得互聯網新聞信息服務許可的國家級互聯網平台。